(Любимое блюдо немецких пивных. Предварительно выдержанная в оригинальном
Маринаде и запеченная в нефильтрованном пиве).
Свиная шейка «Фердинанд»
150/150/50/2 гр.
420 руб.
Подается с грибным штруделем.
«Дорфарген»
500/200/50/1 гр.
715 руб.
(Запеченная с ароматными травами голяшка ягнёнка. Подаётся с запеченным картофелем).
«Хамертоп»
450/8 гр.
580 руб.
(Кусочки молодого ягненка, томленые в чугуном котелке с баклажанами, кабачками, молодым картофелем и помидорами по- домашнему).
«Сковорода по-бременски»
340/10/4 гр.
395 руб.
(Запеченная с овощами свиная корейка и говяжья
вырезка под сырной «шапкой». Подается на шкворчащей
сковороде).
«Либермикс»
190/3 гр.
280 руб.
«Ханифлеш »
150/160/30/8 гр.
490 руб.
Аппетитные медальоны, сдобренные смесью из семи перцев, с обжаренными кабачками, сочными помидорами и зеленым стручковым горошком. Подается с горчично-медовым соусом.