«Винная карта»   Аперитивы  Крепкие спиртные напитки  Водка  Ликеры и коктейли  Пиво  Безалкогольные напитки  Горячие напитки  Закуски к пиву  Холодные закуски  Салаты   Дас ис фантастиш   Горячие закуски  Супы  Блюда на мангале  Фирменные блюда  Горячие мясные блюда  Горячие рыбные блюда  Гарниры  Соусы  Десерты   Детское меню   Специальное предложение   Бизнес-ланч   Английское меню

  

Наименование	Количество	Цена
«Альмер»	140/110/20/2 гр.	520 руб.
Нежнейшая корейка молочного телёнка на Косточке, жареная на углях в натуральном виде.
«Кюкен-цыпа»	150/50/80 гр.	360 руб.
Цыплёнок, маринованный в имбирном соусе, Приготовлен на открытом огне. Шеф рекомендует кефирный соус.
Барашек-кебаб	150/70/61/10 гр.	340 руб.
Ароматный кебаб из молодого барашка, Подаётся в лаваше с гранатовыми зёрнами.
«Отто»	160/60/61 гр.	370 руб.
(Кусочки свиной шейки, маринованные со специями в собственном соку. Приготовлена на углях).
Герр Рибай	300/50/30 гр.	1190 руб.
(Большой кусок нежнейшей говядины зернового Откорма, приготовленный на углях, с лёгким гарниром из салата микс и соусом из красного вина ).
Дорадо	250/45/30/2 гр.	650 руб.
(Морская рыба, фаршированная лимоном, петрушкой, свежим укропом, приготовленная целиком с шапкой из свежих овощей).
«Ягненок по-гамбургски»	150/110/20/2 гр.	545 руб.
Барашек на косточке с овощами гриль.
«Бремен Вульф»	250/61/30/2 гр.	650руб.
(Жареный на гриле сибас с овощами).
«Кайзер Либе»	210/30 гр.	460 руб.
Стейк из сёмги, приготовленный на углях в пряном маринаде.
«Фройлян Форель»	220/62/2 гр.	435 руб.
Речная форель, жаренная на древесных углях. Подаётся под болгарским перцем. Цветным луком и луковым маслом
«Меерсгрунд»	280/55/30/3 гр.	350 руб.
Средиземноморская камбала, приготовленная на углях. Подаётся с гарниром из свежих овощей.
«Кебаб из телятины»	220/62/2 гр.	340 руб.
Сочный кебаб из нежной телятины, приготовленный на древесных углях. Подаётся в лаваше с овощами, гранатовыми зёрнами.
«Гуте кальб»	150/80/61 гр.	420 руб.
Телятина с альпийских лугов, маринованное в пряных травах. Приготовлена на углях. Подаётся с жареными баклажанами.